Dzień Marchewki (International Carrot Day) powstał w 2003 roku, wieść o tym prozdrowotnym święcie dość szybko rozprzestrzeniła się na cały świat. Dotarło ono m. in. do Francji, Szwecji, Włoch, Rosji, Japonii, Australii i Wielkiej Brytanii. Jego celem jest szerzenie wiedzy na temat tego pomarańczowego warzywa i jego wspaniałych właściwościach. Dzień Marchewki przypada 4 kwietnia.
W naszym przedszkolu było pysznie marchewkowo, zjedliśmy przygotowane przez dzieci i nauczycieli ciasto marchewkowe i piliśmy zdrowy sok oraz rozwiązywaliśmy marchewkowe zadania.